منتدى نزال ملتقى الاجيال

منتدى نزال ملتقى الاجيال


شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

شاطر
avatar
بنت فلسطين
المشرفه العامه

عدد المساهمات : 20556
الجنس : انثى
العمر : 25
الدوله : فلسطينيه اكيد
العمل : طالبه
المزاج : ما بعرف
النقاط : 34512
وسام الوفاء
شكر وتقدير من الاداره

شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

مُساهمة من طرف بنت فلسطين في الخميس أبريل 12, 2012 12:55 pm

شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل




المقادير


كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو‏ ‏


‏5 ‏جزرات‏ ‏متوسطة


ربع‏ ‏كيلو‏ ‏بسلة‏ ‏


ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زنجبيل‏ ‏مطحون‏ ‏


نصف‏ ‏كوب‏ ‏ماء


‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون


ملح‏ ‏وفلفل‏.‏


الطريقة


يغسل‏ ‏اللحم‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏سميكة‏ ‏أو‏ ‏مكعبات.


‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بقليل‏
‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏ويتبل‏ ‏بالملح‏ ‏والفلفل‏ ‏والزنجبيل.



ويترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏مع‏ ‏التقليب‏
‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏.‏



يقطع‏
‏الجزر‏ ‏إلي‏ ‏حلقات‏ ‏سميكة‏ ‏وتغسل‏ ‏البسلة‏.



ثم‏ ‏يضافا‏ ‏إلي‏ ‏صينية‏ ‏اللحم‏ ‏مع‏ ‏إضافة‏ ‏نصف‏
‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء.



وتترك‏
‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏حتى‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.



ويقدم‏ ‏اللحم‏ ‏والخضراوات‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏.
avatar
انين الحزن
كبار الشخصيات

عدد المساهمات : 9400
الجنس : ذكر
العمر : 26
الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
العمل : *****
المزاج : بتحزرووووووش بلمره
النقاط : 20769


رد: شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

مُساهمة من طرف انين الحزن في السبت أبريل 14, 2012 7:25 pm

يسلمو بنت فلسطين
ويعطيكي العافيه
انين الحزن
قاهر الدمعه
avatar
بنت فلسطين
المشرفه العامه

عدد المساهمات : 20556
الجنس : انثى
العمر : 25
الدوله : فلسطينيه اكيد
العمل : طالبه
المزاج : ما بعرف
النقاط : 34512
وسام الوفاء
شكر وتقدير من الاداره

رد: شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

مُساهمة من طرف بنت فلسطين في الأحد أبريل 15, 2012 11:10 am

تشرفت بمرورك
اخي انين الحزن
avatar
M.star
المـديـر العـــام

عدد المساهمات : 11062
الجنس : ذكر
المزاج : هادىء
النقاط : 19934

رد: شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

مُساهمة من طرف M.star في الأحد أبريل 15, 2012 7:00 pm

يسلمو اختي بنت فلسطين
على هذه الوصفه
دمتي بكل خير
واصل تميزك دائما
avatar
بنت فلسطين
المشرفه العامه

عدد المساهمات : 20556
الجنس : انثى
العمر : 25
الدوله : فلسطينيه اكيد
العمل : طالبه
المزاج : ما بعرف
النقاط : 34512
وسام الوفاء
شكر وتقدير من الاداره

رد: شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل

مُساهمة من طرف بنت فلسطين في الإثنين أبريل 16, 2012 11:50 am

شكرا على مرورك
المشرف
اخي ام ستار
دمت ذخرا للمنتدى

    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 2:47 am