سلطة الدقة الغزاوية

ابو وديع: --عضو اصيل--; عدد المساهمات : 1069
الجنس :
العمر : 35
الدوله : فلسطين
العمل : بياع غرام
المزاج : تمام

مساهمة رقم 1

سلطة الدقة الغزاوية

من طرف ابو وديع الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 2:37 am

سلطة الدقة الغزاوية

3 حبات بندورة
ملعقة صغيرة عين جرادة جافة ( شبت )
2 حبه فلفل أخضر حار
بصلة
ملح
نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

طريقة التحضير :
نضع العين جرادة مع الملح في الزبدية وتدق جيدا بالمدقة الخشب.
يضاف الفلفل الأخضر الحار ويدق جيدا بالمدقة.
نفرم البصلة وتضاف إلى الخلطة وتدق قليلا بالمدقة .
تفرم حبات البندورة وتضاف مع الخلطة برفق .
نضيف عصير الليمون وتخلط جميع المواد معا.
نضيف زيت الزيتون على وجه سلطة الدقة الغزاوية.
تقدم مع المخللات والزيتون الأخضر