منتدى نزال ملتقى الاجيال

الخيار المخلل Ezlb9t10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى نزال ملتقى الاجيال

الخيار المخلل Ezlb9t10

منتدى نزال ملتقى الاجيال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نزال ملتقى الاجيال


+9
جليسة القمر
*ملكة نفسي*
بنت ابوها وامها
نزالية وافتخر
بنت قلقيلية الاياد
ضوء القمر
بنت فلسطين
عاشقة فلسطين
sana
13 مشترك

    الخيار المخلل

    sana
    sana
    --عضو جديد--


    عدد المساهمات : 30

    الخيار المخلل Empty الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف sana السبت مايو 09, 2009 5:05 pm

    لاعداد الخيار المخلل في المنزل , بجودة عاليه ,يجب اتباع الخطوات التاليه .

    1 . اختيار حبات الخيار المخلل الملائمه , من حيث الشكل المنتظم والصلابه المناسبه ,مع غسلها وازاله الزهور عنها , لأن وجودها

    يؤدي الي طراوة المخلل اثناء التخزين , وذلك لوجود (انزيمات ) محلله لانسجه فيها .

    2 . تحضير المحلول التالي " تضاف 4 ملاعق كبيرة من الملح وملعقتان صغيرتان من السكر الي وعاء فارغ زنته كيلو غرام , ويضاف الماء

    الي حافته , بعدها تعبأ الخضر في المرطبان ويضاف اليها المحلول الملحي , مع التاكد انها مغموره بكليتها , لتترك بعدها لمدة تتراوح ما بين

    اسبوعين الي ثلاثه أسابيع , علي درجة حراره الغرفه , ويمكن التخلص من العفن الذي يظهر علي اسطح المخلل , بأضافه طبقه رقيقه من

    الزيت علي سطح المحلول الملحي , ويمكن تطبيق هذه الطريقه لتخليل ثمار اخري , كالجزر والفليفله .....

    صحتين وعافيه flower
    عاشقة فلسطين
    عاشقة فلسطين
    --عضو مجتهد--


    عدد المساهمات : 736
    الجنس : انثى
    العمر : 35
    الدوله : عالم النسيان
    العمل : طالبه
    المزاج : لا تعليق

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف عاشقة فلسطين الأحد مايو 10, 2009 2:05 pm

    شكرا الك اختي سناء
    على هذه الوصفه

    بالتوفيق
    بنت فلسطين
    بنت فلسطين
    المشرفه العامه


    عدد المساهمات : 21000
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه اكيد
    العمل : طالبه
    المزاج : ما بعرف
    وسام الوفاء
    شكر وتقدير من الاداره

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين الأحد مايو 10, 2009 2:30 pm

    شكرا الك على هذه الوصفه
    اتمنى لك المزيد من التقدم والتالق في سماء التميز والابداع
    بارك الله فيك
    في انتظار كل ما هو جديدك

    تقبلي مروري
    ضوء القمر
    ضوء القمر
    --عضو نشيط--


    عدد المساهمات : 254
    الجنس : انثى
    العمر : 37
    المزاج : مستمتع

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف ضوء القمر الأحد مايو 10, 2009 7:14 pm

    يسلمو سناء على الوصفة لو بعرف لانو مبارح عملينا مخلل خيار خلاص المرة الجاى بعمل الوصفة تعاتك الف شكر لك على الوصفة
    بنت قلقيلية الاياد
    بنت قلقيلية الاياد
    --عضو متالق--


    عدد المساهمات : 802
    الجنس : انثى
    العمر : 34
    الدوله : فلسطين
    العمل : طالبه
    المزاج : تمام

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف بنت قلقيلية الاياد الثلاثاء مايو 12, 2009 3:54 pm

    :1ا1:
    شكرا الك اختي
    مع تمنياتي لك بالتوفيق

    تقبلي مروري
    :1ا1:
    نزالية وافتخر
    نزالية وافتخر
    مشرفة المنتدى الادبي


    عدد المساهمات : 5184
    الجنس : انثى
    العمر : 38
    الدوله : فلسطينيه على طول
    العمل : طالبه
    المزاج : رايقة
    نجمة المنتدى

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف نزالية وافتخر الأربعاء مايو 20, 2009 9:26 pm

    مشكووورة اختي سناء على الوووصفة
    بنت ابوها وامها
    بنت ابوها وامها
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 2826
    الجنس : انثى
    العمر : 34
    الدوله : فلسطين المحتله
    العمل : طالبه
    المزاج : تمامو

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف بنت ابوها وامها الأحد مايو 24, 2009 4:56 pm

    شكرا الك على هذا الموضوع الرائع

    ننتظر ما هو جديدك


    قدما والى الامام
    *ملكة نفسي*
    *ملكة نفسي*
    --عضو مشارك--


    عدد المساهمات : 130

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف *ملكة نفسي* الثلاثاء مايو 26, 2009 9:02 pm

    مشكوووووووووووره سناء على الطريقه
    انا اليوم عملت مخلل خخخخخخخخخخخخخخ
    ههههههههههههههه
    جليسة القمر
    جليسة القمر
    --عضو مجتهد--


    عدد المساهمات : 658
    الجنس : انثى
    العمر : 34
    الدوله : فلسطينيه
    العمل : طالبه
    المزاج : دلع

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف جليسة القمر السبت يونيو 06, 2009 3:13 pm

    سلمت اناملك على الوصفه
    قدما والى الامام
    سفيرة الاحزان
    سفيرة الاحزان
    --عضو نشيط--


    عدد المساهمات : 338
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه
    العمل : طلووبه
    المزاج : ما بعرف

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف سفيرة الاحزان السبت يونيو 06, 2009 5:29 pm

    شكرا الك
    بالتوفيق
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    الخيار المخلل 1010
    الخيار المخلل Empty

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف انين الحزن الثلاثاء يناير 05, 2010 6:53 pm

    مشكووووووور على الموضوع الحلو واتمنا لك التقدم
    جبهاويه حتى النخاع
    جبهاويه حتى النخاع
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 4899
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : عالم الاحلام
    العمل : طالبه
    المزاج : بوجودكم احلى
    الخيار المخلل 08122911

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف جبهاويه حتى النخاع الإثنين مايو 02, 2011 11:14 am

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك
    abu almajd
    abu almajd
    نائب المدير


    عدد المساهمات : 9314
    الجنس : ذكر
    العمر : 38
    العمل : الله بعين
    المزاج : تمام التمام
    اداري متميز

    الخيار المخلل Empty رد: الخيار المخلل

    مُساهمة من طرف abu almajd السبت يناير 14, 2023 9:58 pm

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 9:10 pm