الرئيسية
الأحداث
المنشورات
بحـث
دخول
الدجاج الروستوبالفريك والكبده
المكونات
1 دجاجة سليمة مغسولة ونظيفة من الداخل
2 بصلة
2 ثمرة طماطم صغيرة
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
3 ملاعق كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة مسطردة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 كوب فريك
1/2 1 كوب ماء
1/2 كيلو كبدة دجاج نصف ناضجة
ملحوظة:
طريقة تحضير الكبدة (تقطع الكبدة قطع صغيرة وتشوح في بصل مفروم وثوم مفروم وتترك علي النار حتى تصبح نصف ناضجة.)
الطريقة
تضرب بصلة واحدة مع الطماطم والثوم والملح والفلفل والمسطردة والخل في الخلاط الكهربائي، ثم يصفي هذا الخليط وتتبل به الدجاجة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يغسل الفريك جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة.
تشوح البصلة الثانية في الزيت ثم يضاف الفريك والماء ويترك علي النار حتى النضج ثم يتبل بالملح والفلفل.
تحشى الدجاجة بالكبدة والفريك وتوضع بالفرن حتى النضج.ز
يقدم الدجاج الرستو مع الفريك والخضروات السوتيه.
بالهنا والعافية
» حصريا المتصفح العملاق Opera 10.54 Build 3423 Final
» حصريا عملاق برامج المحادثة الغنى عن التعريف Skype 4.2.0.169 Final
» عملاق تشغيل الصوتيات Winamp 5.572 Build 2933
» قوانين منتدى نزال
» جديد حلقات علم القرآن للشيخ حسن مرعب
» قانون تعطيل التواقيع في الاقسام الاسلاميه
» قراءة الحائض للقرآن
» كيفية تسوية الصف
» الفحش والسب وبذاءة اللسان
» نبيل العوضي - بكل صراحه - الفضائيات العربيه 1/5
» قوانين قسم القران الكريم والسنه النبويه
» بلغوا عني ولو آية
» الشيخ محمد حسان مع دعاطف عبدالرشيد علي قناة الحافظ
» تفسير القران الكريم