°0 المايونيز مرة حلوة0°

من طرف mOdY السبت نوفمبر 29, 2008 8:54 am

mOdY: --سوبر ذهبي--; عدد المساهمات : 2962
الجنس :
المزاج : رايق

مساهمة رقم 1

°0 المايونيز مرة حلوة0°

من طرف mOdY السبت نوفمبر 29, 2008 8:54 am

المقادير:

1- بيضة
2- ملعقة كبيرة من خل التفاح
1- ملعقة كبيرة من عصير ليمون
1- كاست كبيرة زيت نباتي ((دوار الشمس))
12 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

نضع البيضة و الخل و الليمون والملح في إبريق الخلاط ويخفق لمدة دقيقتيين ثم يضاف الزيت الى الخليط بالتدريج حتى يثقل ثم يفرغ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة.
ملاحظة: يمكن إضافة نكهات حسب الرغبة مثل (( الثوم او الخردل)) ويقدم مع البطاطا المقلية أو الدجاج ...........

وصحتين وعافية

عدل سابقا من قبل mody في السبت نوفمبر 29, 2008 9:06 am عدل 1 مرات