دجاج تكا بدقيق الحمص

black bird: نجم لامع; عدد المساهمات : 2986
الجنس :
العمر : 36
العمل : الاتصالات الفلسطينية
المزاج : عادي

مساهمة رقم 1

دجاج تكا بدقيق الحمص

من طرف black bird الخميس يناير 01, 2009 10:47 am

دجاج تكا بدقيق الحمص

المقادير:
750 جرام دجاج مكعبات
1 ملعقة طعام ثوم مفروم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1/2 ملعقة صغير كمون
1 ملعقة صغير جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغير كركم
1/4 ملعقة صغير تشيلي بودرة
4 ملاعق طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام دقيق الحمص
1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
- اخلطي الثوم مع الزنجبيل والتوابل جميعها.
- أضيفي الدجاج واخلطيه جيدا مع النقيع.
- اتركيه في النقيع مدة 3-4 ساعات.
- اشويه على الفحم وقدميه مع خبز النار.

المقادير:
750 جرام دجاج مكعبات
1 ملعقة طعام ثوم مفروم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1/2 ملعقة صغير كمون
1 ملعقة صغير جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغير كركم
1/4 ملعقة صغير تشيلي بودرة
4 ملاعق طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام دقيق الحمص
1 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
- اخلطي الثوم مع الزنجبيل والتوابل جميعها.
- أضيفي الدجاج واخلطيه جيدا مع النقيع.
- اتركيه في النقيع مدة 3-4 ساعات.
- اشويه على الفحم وقدميه مع خبز النار.