اكلة الكشري المشهورة

الكشري هي اكلة شعبية لدى المصريين وتتكون من:


المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه

انشالله الطبخة عجبتكم يا احلى اعضاء
هههههههههههههههههههههههههه
يلا خلينا لبعض وخلي
حدا فينا
يطبخها ويعزم
كل الاعضاء عليها
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
وارجو الردووووووووووووووووووووووووووووود

كتيييييييييييير زاكية اكلة الكشري وانا بحب اعملها بالزات لمى تكون الصلصة بتحرء كتير

شكرا الك اخي وتقبل مروري

_________________
مشكووور على المرور

ان شاء الله بنوكلها في عرسك يا ابو اصطيف
دمت بود

هههههههههههههههه الواحد بغدي كشري في العرس
خخخخخخ


:queen:
على المرور الطيب

يسلمو اخي على الوصفة

شكرا على المرور

:queen:

شكرا على المرور

شكرا الك على هذه الوصفه
تقبل مروري
انين الحزن
قاهر الدمعه

يسلمو على الطرح
شكرا الك