الرئيسية
الأحداث
المنشورات
بحـث
دخول
المقادير
5 بياض بيض
ثلثا كوب من سكر عادي
ثلثا كوب من سكر ناعم
رشة فانيلا
1.4 كوب من كاكاو
كريما الزبدة
300غ زبدة
3.4 كوب حليب محلى مكثف
رشة فانيلا
تحضير الكريما تخفق الزبدة مع الفانيلا لتصبح خفيفة ويضاف الحليب المحلى ويخفق للحصول على كريما الزبدة
التحضير
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة يضاف السكر تدريجيا للحصول على مرنغ لامع وكثيف
يخلط مسحوق الكاكاو مع السكر الناعم ويرش الخليط بشكل
تدريجي فوق المرنغ
ويخلط
تبطن صينيتان بورق البرشمان
ويكون قطرهما 22سم او24سم
يوضع الخليط المحضر في كيس للحلويات له راس معدني قطره1سم
ويسكب على شكل دائرة حلزونية بدءا من وسط كل دائرة برشمان لملئها كلها
تخبز صينيتان في فرن حرارته200 فرنهايت
ونخرجهما ونتركهما تبردان
والعجينة الباقية من الخليط نتركها للزينة
نضعها في صينية على شكل عيدان
ونضعها في الفرن حتى تنضج
والان نجلب القطعة الاولى من كعكة تدهن بنصف كمية الكريما
ونغطيها بالقرص الثاني يغلف الكاتو ببقية الكريما وتصف عيدان الكاتو على حوافه
وعلى سطحه نرش السكر الناعم ..........
5 بياض بيض
ثلثا كوب من سكر عادي
ثلثا كوب من سكر ناعم
رشة فانيلا
1.4 كوب من كاكاو
كريما الزبدة
300غ زبدة
3.4 كوب حليب محلى مكثف
رشة فانيلا
تحضير الكريما تخفق الزبدة مع الفانيلا لتصبح خفيفة ويضاف الحليب المحلى ويخفق للحصول على كريما الزبدة
التحضير
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة يضاف السكر تدريجيا للحصول على مرنغ لامع وكثيف
يخلط مسحوق الكاكاو مع السكر الناعم ويرش الخليط بشكل
تدريجي فوق المرنغ
ويخلط
تبطن صينيتان بورق البرشمان
ويكون قطرهما 22سم او24سم
يوضع الخليط المحضر في كيس للحلويات له راس معدني قطره1سم
ويسكب على شكل دائرة حلزونية بدءا من وسط كل دائرة برشمان لملئها كلها
تخبز صينيتان في فرن حرارته200 فرنهايت
ونخرجهما ونتركهما تبردان
والعجينة الباقية من الخليط نتركها للزينة
نضعها في صينية على شكل عيدان
ونضعها في الفرن حتى تنضج
والان نجلب القطعة الاولى من كعكة تدهن بنصف كمية الكريما
ونغطيها بالقرص الثاني يغلف الكاتو ببقية الكريما وتصف عيدان الكاتو على حوافه
وعلى سطحه نرش السكر الناعم ..........
» نكت محششين حلوة كثيييير
» نكتـــه حلــــوة
» برجك بالهندى
» اضحك اضحك اضحك هههههه
» نكت مغربية hhhhhhhhhhhhhhhh
» نكت متنوعة اضحك
» ادخل و اضحك .......معنا
» أزواج للبيـــــــــــــع
» نكتة مغربية
» نكته حلوه ههههههههههههههه
» قصة السلاحف
» انذل دكتور على الاطلاق
» ###نكـــت منوعــــــة###
» فرفش على حسابي