5 بياض بيض
ثلثا كوب من سكر عادي
ثلثا كوب من سكر ناعم
رشة فانيلا
1.4 كوب من كاكاو
كريما الزبدة
300غ زبدة
3.4 كوب حليب محلى مكثف
رشة فانيلا
تحضير الكريما تخفق الزبدة مع الفانيلا لتصبح خفيفة ويضاف الحليب المحلى ويخفق للحصول على كريما الزبدة
التحضير
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة يضاف السكر تدريجيا للحصول على مرنغ لامع وكثيف
يخلط مسحوق الكاكاو مع السكر الناعم ويرش الخليط بشكل
تدريجي فوق المرنغ
ويخلط
تبطن صينيتان بورق البرشمان
ويكون قطرهما 22سم او24سم
يوضع الخليط المحضر في كيس للحلويات له راس معدني قطره1سم
ويسكب على شكل دائرة حلزونية بدءا من وسط كل دائرة برشمان لملئها كلها
تخبز صينيتان في فرن حرارته200 فرنهايت
ونخرجهما ونتركهما تبردان
والعجينة الباقية من الخليط نتركها للزينة
نضعها في صينية على شكل عيدان
ونضعها في الفرن حتى تنضج
والان نجلب القطعة الاولى من كعكة تدهن بنصف كمية الكريما
ونغطيها بالقرص الثاني يغلف الكاتو ببقية الكريما وتصف عيدان الكاتو على حوافه
وعلى سطحه نرش السكر الناعم ..........
الإثنين أكتوبر 28, 2024 1:57 pm من طرف m.star
» حصريا المتصفح العملاق Opera 10.54 Build 3423 Final
الإثنين أكتوبر 28, 2024 1:57 pm من طرف m.star
» حصريا عملاق برامج المحادثة الغنى عن التعريف Skype 4.2.0.169 Final
الإثنين أكتوبر 28, 2024 1:57 pm من طرف m.star
» عملاق تشغيل الصوتيات Winamp 5.572 Build 2933
الإثنين أكتوبر 28, 2024 1:56 pm من طرف m.star
» قوانين منتدى نزال
الإثنين أكتوبر 28, 2024 1:55 pm من طرف m.star
» جديد حلقات علم القرآن للشيخ حسن مرعب
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:56 pm من طرف abu almajd
» قانون تعطيل التواقيع في الاقسام الاسلاميه
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:56 pm من طرف abu almajd
» قراءة الحائض للقرآن
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:55 pm من طرف abu almajd
» كيفية تسوية الصف
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:55 pm من طرف abu almajd
» الفحش والسب وبذاءة اللسان
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:55 pm من طرف abu almajd
» نبيل العوضي - بكل صراحه - الفضائيات العربيه 1/5
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:55 pm من طرف abu almajd
» قوانين قسم القران الكريم والسنه النبويه
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:55 pm من طرف abu almajd
» بلغوا عني ولو آية
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:54 pm من طرف abu almajd
» الشيخ محمد حسان مع دعاطف عبدالرشيد علي قناة الحافظ
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:54 pm من طرف abu almajd
» تفسير القران الكريم
الجمعة أكتوبر 25, 2024 5:54 pm من طرف abu almajd