منتدى نزال ملتقى الاجيال

كريم كاراميل الشوكولاته Ezlb9t10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى نزال ملتقى الاجيال

كريم كاراميل الشوكولاته Ezlb9t10

منتدى نزال ملتقى الاجيال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نزال ملتقى الاجيال


+9
×NeDoOo×
underTaker
glysyas
نزالية وافتخر
frary
abu almajd
ابو وديع
بنت فلسطين
m.star
13 مشترك

    كريم كاراميل الشوكولاته

    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    كريم كاراميل الشوكولاته Domain10

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف m.star الإثنين سبتمبر 29, 2008 12:34 pm

    المقادير

    ½2 كوب (أو 600مل) سكر
    1 علبة 400 غ من الحليب المكثف المحلى بالشوكولاته
    ½ فنجان (أو 100غ) سكر
    8 بيضات
    ½1 ملعقة كبيرة فانيليا
    مقادير الكاراميل
    1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر
    ½ كوب (أو 120مل) ماء


    طريقة التحضير

    ضعي الحليب المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً
    في وعاء، يخفق البيض حتى يتمازج
    يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً.
    في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة، حركي ببطىء حتى يتحول المزيج إلى كاراميل.
    يصب الكاراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكاراميل في قعر الطبق بالتساوي)
    يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكاراميل وتوضع في طبف ماء.
    يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بامكانك التأكد عند وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها.
    يبرد جيداً قبل التقديم
    اقتراح:
    للحصول على نتيجة جيدة في تحضير الكاراميل، يجب تذويب السكر جيداً في الماء قبل الغلي، يستخدم الماء الساخن للطهي في الفرن لأنه يساعد في تحديد الوقت الدقيق للطهي.
    بنت فلسطين
    بنت فلسطين
    المشرفه العامه


    عدد المساهمات : 21000
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه اكيد
    العمل : طالبه
    المزاج : ما بعرف
    وسام الوفاء
    شكر وتقدير من الاداره

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 4:27 pm

    يسلمو على موضوعك
    تقبل مروري
    ابو وديع
    ابو وديع
    --عضو اصيل--


    عدد المساهمات : 1068
    الجنس : ذكر
    العمر : 36
    الدوله : فلسطين
    العمل : بياع غرام
    المزاج : تمام

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف ابو وديع الخميس أكتوبر 09, 2008 11:47 am

    شكرا على موضوعك
    تقبل مروري
    abu almajd
    abu almajd
    نائب المدير


    عدد المساهمات : 9314
    الجنس : ذكر
    العمر : 38
    العمل : الله بعين
    المزاج : تمام التمام
    اداري متميز

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف abu almajd الجمعة أكتوبر 10, 2008 12:16 am

    مشكوررررررررررررررررررر كثير والله
    يسلموووووووووووووووووووووووو
    frary
    frary
    مشرف قسم الاغاني والمنوعات


    عدد المساهمات : 1461
    الجنس : ذكر
    العمر : 36
    المزاج : المشطوب ما منو مهروب

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف frary الجمعة أكتوبر 10, 2008 9:19 am

    مشكووووووووووور
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    كريم كاراميل الشوكولاته Domain10

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف m.star الجمعة أكتوبر 24, 2008 1:40 pm

    شكرا على مروركم
    دمت بود
    نزالية وافتخر
    نزالية وافتخر
    مشرفة المنتدى الادبي


    عدد المساهمات : 5184
    الجنس : انثى
    العمر : 38
    الدوله : فلسطينيه على طول
    العمل : طالبه
    المزاج : رايقة
    نجمة المنتدى

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف نزالية وافتخر الجمعة أكتوبر 24, 2008 5:25 pm

    تسلم اناملك اخي على الوصفة الحلووة وتقبل مروووري :)
    glysyas
    glysyas
    --عضو فضي--


    عدد المساهمات : 1221
    الجنس : ذكر
    المزاج : يا نعم

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف glysyas الأحد أكتوبر 26, 2008 11:01 am

    تقبل مروري
    مع خالص حبي واحترامي 🎅
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    كريم كاراميل الشوكولاته Domain10

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف m.star الجمعة نوفمبر 21, 2008 12:07 pm

    يسلمو على المرور الكريم
    دمت بود
    underTaker
    underTaker
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 11829
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    المزاج : كتالوني
    كبار الشخصيات

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف underTaker السبت نوفمبر 22, 2008 8:20 pm

    مشكور على الوصفه
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    كريم كاراميل الشوكولاته Domain10

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف m.star الأحد نوفمبر 23, 2008 3:48 pm

    شكرا على المرور الكريم
    دمت بود
    ×NeDoOo×
    ×NeDoOo×
    مشرف المنتدى العام


    عدد المساهمات : 8357
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    الدوله : PalesTine
    العمل : twjihe
    المزاج : عل مزاج
    التميز الذهبي

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف ×NeDoOo× الخميس نوفمبر 27, 2008 4:10 pm

    thxXxXxXxXxXxXxXxXxXxxXxXxXxXXxxXxXxXxXxXXxx
    MoOosTaFa
    MoOosTaFa
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 6514
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    العمل : طالب
    المزاج : qUItE
    الوسام الذهبي

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف MoOosTaFa السبت نوفمبر 29, 2008 8:47 am

    مشكووووووور حبيبي
    special one
    special one
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 8250
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    المزاج : اهلا وسهلا بكم في منتدى نزال
    كريم كاراميل الشوكولاته 310

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف special one الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 3:45 pm

    :queen:
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    كريم كاراميل الشوكولاته Domain10

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف m.star الجمعة ديسمبر 05, 2008 1:01 am

    شكرا على المرور الكريم
    دمت بود
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    كريم كاراميل الشوكولاته 1010
    كريم كاراميل الشوكولاته Empty

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف انين الحزن الأحد مايو 01, 2011 9:18 pm

    شكرا الك على هذه الوصفه
    تقبل مروري
    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    جبهاويه حتى النخاع
    جبهاويه حتى النخاع
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 4899
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : عالم الاحلام
    العمل : طالبه
    المزاج : بوجودكم احلى
    كريم كاراميل الشوكولاته 08122911

    كريم كاراميل الشوكولاته Empty رد: كريم كاراميل الشوكولاته

    مُساهمة من طرف جبهاويه حتى النخاع الإثنين مايو 02, 2011 11:06 am

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 07, 2024 11:33 pm