منتدى نزال ملتقى الاجيال

الكفته اللبنانيه Ezlb9t10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى نزال ملتقى الاجيال

الكفته اللبنانيه Ezlb9t10

منتدى نزال ملتقى الاجيال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نزال ملتقى الاجيال


+10
abo.saleh
اسير الاحزان
underTaker
نزالية وافتخر
special one
MoOosTaFa
mOdY
×NeDoOo×
HiTlaaaR
black bird
14 مشترك

    الكفته اللبنانيه

    black bird
    black bird
    نجم لامع


    عدد المساهمات : 2986
    الجنس : ذكر
    العمر : 36
    العمل : الاتصالات الفلسطينية
    المزاج : عادي

    الكفته اللبنانيه Empty الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف black bird الجمعة ديسمبر 19, 2008 6:12 pm


    :4354:

    انا اليوم جبتلكن الكفته اللبنانيه

    يشتهر المطبخ اللبناني بغناه في النشويات، والفواكه، والخضروات. ولأن لحم الغنم هو الأكثر استعمالا في المطبخ اللبناني فإن الطهي غالبا يكون إما بالشوي أو التحمير أو بطريقة السوتيه في زيت الزيتون، ويكثر استعمال الزبدة والكريمة في الحلوى.

    ويتشابه المطبخ اللبناني مع اليوناني في بعض أنواع الحلوى بحكم وجود البلدين على ساحل البحر المتوسط بما ينقل الثقافات ويسمح بتداولها.

    والخبز عنصر أساسي على المائدة اللبنانية، وله عدة طرق في الصنع أو التقديم فيتم تزيينه أحيانا بالزعتر والسمسم وزيت الزيتون، وفي الوجبات الأخرى يستخدم في تناول الطعام نفسه.
    أما الثوم وزيت الزيتون فهما ضيفان عزيزان على معظم الأطباق اللبنانية.

    والكفتة اللبنانية هي ما نقدمه في السطور التالية من مطبخ لبنان :

    أولا المقادير:
    • 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
    • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
    • حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
    • 2/1 كوب صنوبر
    • ملعقة كمون.
    • قرفةملعقتان.
    • ملح وفلفل حسب التفضيل

    طريقة التحضير:
    . ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.

    . قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
    . شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
    قومي بقليها في الزيت الحار.
    . تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.

    ملاحظات:
    هذا الطبق شهير في المغرب ودول حوض البحر المتوسط .
    يمكن طهي كرات الكفتة بالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
    يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أو الدقيق أو البقسماط قبل التحمير.

    بالـــــــعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــاف ــــيــــــــــة
    [/b][/b]
    HiTlaaaR
    HiTlaaaR
    --عضو مبدع--


    عدد المساهمات : 3962
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    المزاج : .....الله اعلم

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف HiTlaaaR الجمعة ديسمبر 19, 2008 11:09 pm

    مشكووورين كتير على الموضوع يا مان

    تقبل مروري
    ×NeDoOo×
    ×NeDoOo×
    مشرف المنتدى العام


    عدد المساهمات : 8357
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    الدوله : PalesTine
    العمل : twjihe
    المزاج : عل مزاج
    التميز الذهبي

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف ×NeDoOo× السبت ديسمبر 20, 2008 3:38 pm

    مشكور على الموضوع الرائع و المميز و الى الامام و تقبل مروري
    mOdY
    mOdY
    --سوبر ذهبي--


    عدد المساهمات : 2962
    الجنس : ذكر
    المزاج : رايق

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف mOdY السبت ديسمبر 20, 2008 9:08 pm

    شُكــــرُاَ كـــــثيـــر
    :4354: &

    الى الامــــامـ
    & :joker:
    تـــقبــل مـــروري
    black bird
    black bird
    نجم لامع


    عدد المساهمات : 2986
    الجنس : ذكر
    العمر : 36
    العمل : الاتصالات الفلسطينية
    المزاج : عادي

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف black bird السبت ديسمبر 20, 2008 9:14 pm

    مشكورين اكتيييييييييييييير
    MoOosTaFa
    MoOosTaFa
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 6514
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    العمل : طالب
    المزاج : qUItE
    الوسام الذهبي

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف MoOosTaFa الإثنين ديسمبر 22, 2008 8:31 pm

    شُكــــرُاَ كـــــثيـــر
    :4354: &
    الى الامــــامـ
    & :joker:
    special one
    special one
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 8250
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    المزاج : اهلا وسهلا بكم في منتدى نزال
    الكفته اللبنانيه 310

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف special one الثلاثاء ديسمبر 23, 2008 7:22 pm

    شكرا لك
    نزالية وافتخر
    نزالية وافتخر
    مشرفة المنتدى الادبي


    عدد المساهمات : 5184
    الجنس : انثى
    العمر : 38
    الدوله : فلسطينيه على طول
    العمل : طالبه
    المزاج : رايقة
    نجمة المنتدى

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف نزالية وافتخر الأربعاء ديسمبر 24, 2008 7:30 pm

    يسلمووو اخي على الطريقة الحلوة
    تقبل مروري
    underTaker
    underTaker
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 11829
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    المزاج : كتالوني
    كبار الشخصيات

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف underTaker الإثنين ديسمبر 29, 2008 3:12 pm

    مشكور على الطريفه
    اسير الاحزان
    اسير الاحزان
    --عضو ذهبي--


    عدد المساهمات : 1656
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    العمل : طالب مهني
    المزاج : رايق وفايق

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف اسير الاحزان الإثنين يناير 19, 2009 7:36 am

    :بارك الله فيك:
    abo.saleh
    abo.saleh
    --عضو مجتهد--


    عدد المساهمات : 725

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف abo.saleh الأحد أبريل 05, 2009 4:32 pm

    شكرا الك على هذه الوصفه الجميله
    قدما والى الامام

    تقبل مروري
    بنت فلسطين
    بنت فلسطين
    المشرفه العامه


    عدد المساهمات : 21000
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه اكيد
    العمل : طالبه
    المزاج : ما بعرف
    وسام الوفاء
    شكر وتقدير من الاداره

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين الأحد يناير 03, 2010 1:22 pm

    شكرا الك على هذا الطرح
    الرائع والمميز
    اتمنى لك كل التوفيق والازدهار

    بنت فلسطين
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    الكفته اللبنانيه 1010
    الكفته اللبنانيه Empty

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف انين الحزن الأحد مايو 01, 2011 9:10 pm

    شكرا الك على هذه الوصفه
    تقبل مروري
    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    جبهاويه حتى النخاع
    جبهاويه حتى النخاع
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 4899
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : عالم الاحلام
    العمل : طالبه
    المزاج : بوجودكم احلى
    الكفته اللبنانيه 08122911

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف جبهاويه حتى النخاع الإثنين مايو 02, 2011 11:13 am

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك
    abu almajd
    abu almajd
    نائب المدير


    عدد المساهمات : 9314
    الجنس : ذكر
    العمر : 38
    العمل : الله بعين
    المزاج : تمام التمام
    اداري متميز

    الكفته اللبنانيه Empty رد: الكفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف abu almajd السبت يناير 14, 2023 9:50 pm

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 3:47 pm