منتدى نزال ملتقى الاجيال

تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Ezlb9t10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى نزال ملتقى الاجيال

تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Ezlb9t10

منتدى نزال ملتقى الاجيال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نزال ملتقى الاجيال


+8
special one
underTaker
glysyas
نزالية وافتخر
كتكوت بطعم التوت
abu almajd
بنت فلسطين
m.star
12 مشترك

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الإثنين سبتمبر 29, 2008 12:25 pm

    المقادير:

    1.

    صينية 25 * 40.
    2.

    2 كوب من السمن أو الزبدة غير المالحة.
    3.

    2/1 كيلو من الرقائق الخاصة بالبقلاوة (ما يساوي 15 رقاقة 40 * 40سم).
    4.

    4 كوب من الجوز الناعم وكوب من السكر ليخلط مع الجوز.
    5.

    2/1 كوب من الفستق الحلبي الناعم.
    6.

    4 كوب من القطر.

    الطريقة:

    1.

    يـــــذوب السمــــن أو الزبــــدة عــــــلى نـــــار خـــــفيفة.
    2.

    يمــــسح قطـــــر الصينية المعدة للخبز بالسمن أو الزبدة الحلوة أو بفرشاة خاصة أو بباطن الكف.
    3.

    توضع رقاقة واحدة في الصينية ثم تدهن بالسمن جيداً بواسطة الفرشاة الخاصة.
    4.

    يوضع رقاق آخر ويدهن بالسمن بالطريقة السابقة وهكذا حتى يصبح عدد الرقاق (أو الرقائق) ستاً.
    5.

    يوضع خليط الجوز فوق الرقاق ويمد بالتساوي فوق الرقاق. وينثر ربع كوب سمن فوق الجوز.
    6.

    يوضع رقــــاق فـــــوق الحشو ويدهن بالسمن ثم بقية الرقاق حتى يصبح عدد الرقـــــاق فوق الحشو (12) رقـــــاقـــــاً، يُبـــــلّ باطن اليد بالماء ويمسح وجــــه الرقـــاق قـــــليلاً بـــالماء ثم يمسج جيداً بالسمن، تقـــــطع البــــــلاقوة بسكـــــين حادة جداً إلى قطـــــع (حسب الطلب أو الرغبة).
    7.

    توضع الصينية في فرن حار درجته (325) ف مدة نصف ساعة ثم ترفع درجة حرارة الفرن إلى (450) ف مدة خمس دقائق أو عشر دقائق إلى أن يصبح لون البقلاوة ذهبياً.
    8.

    ترفع الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى البقلاوة وهي ساخنة.
    9.

    تزين البقلاوة بالفستق الحلبي الناعم وتقدم باردة.
    بنت فلسطين
    بنت فلسطين
    المشرفه العامه


    عدد المساهمات : 21000
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه اكيد
    العمل : طالبه
    المزاج : ما بعرف
    وسام الوفاء
    شكر وتقدير من الاداره

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 4:30 pm

    يسلمو على موضوعك
    تقبل مروري
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الأربعاء أكتوبر 01, 2008 8:36 pm

    شكرا على مرورك
    دمت بود
    abu almajd
    abu almajd
    نائب المدير


    عدد المساهمات : 9314
    الجنس : ذكر
    العمر : 38
    العمل : الله بعين
    المزاج : تمام التمام
    اداري متميز

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف abu almajd الجمعة أكتوبر 10, 2008 12:20 am

    مشكوررررررررررررررررررر كثير والله
    يسلموووووووووووووووووووووووو
    كتكوت بطعم التوت
    كتكوت بطعم التوت
    --عضو نشيط--


    عدد المساهمات : 370
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    المزاج : متوتر

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty من سعيد نزال (ابو المجد)

    مُساهمة من طرف كتكوت بطعم التوت الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 5:00 pm

    مشكووووووووووووووووور اخي
    تقبل مروري
    نزالية وافتخر
    نزالية وافتخر
    مشرفة المنتدى الادبي


    عدد المساهمات : 5184
    الجنس : انثى
    العمر : 38
    الدوله : فلسطينيه على طول
    العمل : طالبه
    المزاج : رايقة
    نجمة المنتدى

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف نزالية وافتخر الأربعاء أكتوبر 22, 2008 10:46 am

    يسلموو اخي على المقادير الحلووووة وتقبل مروري
    glysyas
    glysyas
    --عضو فضي--


    عدد المساهمات : 1221
    الجنس : ذكر
    المزاج : يا نعم

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف glysyas الأحد أكتوبر 26, 2008 11:05 am

    تقبل مروري
    مع خالص حبي واحترامي 🎅
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الجمعة نوفمبر 21, 2008 12:06 pm

    يسلمو على المرور الكريم
    دمت بود
    underTaker
    underTaker
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 11829
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    المزاج : كتالوني
    كبار الشخصيات

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف underTaker السبت نوفمبر 22, 2008 8:22 pm

    مشكور كتيرررررررررررررر
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الأحد نوفمبر 23, 2008 3:47 pm

    شكرا على المرور الكريم
    دمت بود
    special one
    special one
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 8250
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    المزاج : اهلا وسهلا بكم في منتدى نزال
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" 310

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف special one الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 3:48 pm

    :queen:
    ×NeDoOo×
    ×NeDoOo×
    مشرف المنتدى العام


    عدد المساهمات : 8357
    الجنس : ذكر
    العمر : 30
    الدوله : PalesTine
    العمل : twjihe
    المزاج : عل مزاج
    التميز الذهبي

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف ×NeDoOo× الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 5:19 pm

    مشكورررررررر و تقبل مروري
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الجمعة ديسمبر 05, 2008 12:59 am

    شكرا على المرور الكريم
    دمت بود
    القمر العاشق
    القمر العاشق
    --سوبر فضي--


    عدد المساهمات : 1925
    الجنس : انثى
    العمر : 37
    الدوله : فلسطين
    العمل : طالبه
    المزاج : عسسل

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف القمر العاشق الأربعاء يناير 28, 2009 2:14 pm

    شكرا على موضوعك الجمييل

    تقبل مروري
    m.star
    m.star
    المـديـر العـــام


    عدد المساهمات : 11111
    الجنس : ذكر
    المزاج : هادىء
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Domain10

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف m.star الخميس يناير 29, 2009 11:26 pm

    شكرا على مرورك الاكثر من رائع
    دمت بود
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" 1010
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف انين الحزن الأحد مايو 01, 2011 9:19 pm

    شكرا الك على هذه الوصفه
    تقبل مروري
    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    جبهاويه حتى النخاع
    جبهاويه حتى النخاع
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 4899
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : عالم الاحلام
    العمل : طالبه
    المزاج : بوجودكم احلى
    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" 08122911

    تعلم فن الحلويات"البقلاوه" Empty رد: تعلم فن الحلويات"البقلاوه"

    مُساهمة من طرف جبهاويه حتى النخاع الإثنين مايو 02, 2011 11:06 am

    يسلمو على الطرح
    شكرا الك

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 08, 2024 10:08 am