منتدى نزال ملتقى الاجيال

بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Ezlb9t10


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى نزال ملتقى الاجيال

بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Ezlb9t10

منتدى نزال ملتقى الاجيال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نزال ملتقى الاجيال


+3
underTaker
بنت فلسطين
انين الحزن
7 مشترك

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 1010
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف انين الحزن الجمعة مارس 25, 2011 3:06 pm

    اسهل بيتزا طريقة عمل البيتزا بسرعة بيتزا اللذيذة
    بيتزا هت
    طريقة عمل البيتزا


    3 أكواب دقيق
    كوب ماء
    2 ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة وربع صغيرة ملح
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    2 ملعقة طعام دقيق ذرة
    6 ملاعق طعام نيدو بودرة
    ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
    2ملعقةصغيرة خميرة

    الطريقة :

    نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
    و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
    إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


    ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع






    بيتزا كرست المقرمشة ...

    لمقادير :

    3 كوب دقيق
    كوب ماء دافئ
    ملعقة طعام زيت زيتون
    ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة سكر



    الطريقة :

    نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة


    الصورة النهائية


    الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

    1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

    2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

    3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

    4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

    5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

    6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .

    مع تحياتي لكم جميعا

    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    بنت فلسطين
    بنت فلسطين
    المشرفه العامه


    عدد المساهمات : 21000
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : فلسطينيه اكيد
    العمل : طالبه
    المزاج : ما بعرف
    وسام الوفاء
    شكر وتقدير من الاداره

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف بنت فلسطين السبت مارس 26, 2011 12:13 pm

    شكرا الك
    اخي انين
    على هذه الوصفه
    underTaker
    underTaker
    مشرف المتدى الرياضي


    عدد المساهمات : 11829
    الجنس : ذكر
    العمر : 31
    المزاج : كتالوني
    كبار الشخصيات

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف underTaker السبت مارس 26, 2011 2:35 pm

    بتشكرك اخي انين على الوصفه
    دلوعة المنتدى
    دلوعة المنتدى
    --عضو ذهبي--


    عدد المساهمات : 1678
    الجنس : انثى
    العمر : 34
    الدوله : دولتي
    العمل : طالبه
    المزاج : زي العسل

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف دلوعة المنتدى الأحد مارس 27, 2011 1:39 pm

    شكرا الك
    على هذا الطرح
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 1010
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف انين الحزن الأحد مارس 27, 2011 6:41 pm

    شكرا لمروركم الممتع

    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    جبهاويه حتى النخاع
    جبهاويه حتى النخاع
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 4899
    الجنس : انثى
    العمر : 32
    الدوله : عالم الاحلام
    العمل : طالبه
    المزاج : بوجودكم احلى
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 08122911

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف جبهاويه حتى النخاع الإثنين مارس 28, 2011 7:49 pm

    يسلمو
    على هذه الوصفه
    يعطيك العافيه اخي انين
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 1010
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف انين الحزن الثلاثاء مارس 29, 2011 7:12 pm

    شكرا لمرورك

    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    بنت ابوها وامها
    بنت ابوها وامها
    مرشح للاشراف


    عدد المساهمات : 2826
    الجنس : انثى
    العمر : 34
    الدوله : فلسطين المحتله
    العمل : طالبه
    المزاج : تمامو

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف بنت ابوها وامها الثلاثاء مارس 29, 2011 7:49 pm

    شكرا الك
    على هذه الوصفه
    اخي انين
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 1010
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف انين الحزن الأربعاء مارس 30, 2011 7:43 pm

    شكرا لمرورك

    انين الحزن
    قاهر الدمعه
    avatar
    شموخ إمراه
    نجم لامع


    عدد المساهمات : 1276
    الجنس : انثى
    العمر : 42
    الدوله : فلسطين
    العمل : ..
    المزاج : عال

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف شموخ إمراه الإثنين مايو 02, 2011 10:05 am

    يسلموا على هذه المعلومات
    تقبل مروري
    مع فائق الاحترام والتقدير

    دموع القدر
    انين الحزن
    انين الحزن
    كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 9398
    الجنس : ذكر
    العمر : 33
    الدوله : فلسطيني والي كل الفخر
    العمل : *****
    المزاج : بتحزرووووووش بلمره
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا 1010
    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty

    بيتزا هت طريقة عمل البيتزا Empty رد: بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

    مُساهمة من طرف انين الحزن السبت مايو 07, 2011 7:37 pm

    شكرا لمرورك الكريم
    انين الحزن
    قاهر الدمعه

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 08, 2024 12:01 pm